20 Min Banana / Raspberry Fluffy Vegan Pannekaker

Oppskriftsinformasjon

• Oppskriftsinformasjon: Enkel og rask vegansk oppskrift på luftige pannekaker som kan fylles med frukt i skiver, og serveres med favorittpåleggene dine. Sukker kan erstattes med banan, og alle typer melk kan brukes. En enkel måte å tilberede en velsmakende frokost på, lett skalerbar - perfekt for å overraske datoen din om morgenen, ravish barn eller mate en hel gruppe venner!
• Forberedelsestid: 10 Minutter
• Matlagingstid: 10 Minutter
• Total tid: 20 Minutter
• Oppskriftutbytte: 2 Servering (antall personer)
• Oppskriftskategori: Frokost
• Oppskriftsmat: Vegansk amerikaner
• Næringsverdi: 877 cal

Ingredients list

• 125 g mel
• 2 ss sukker
• 1 ss bakepulver
• 1 klype salt
• 240 ml vegansk melk (soyamelk eller annet)
• 1 ss eplecidereddik
• 1 skje kokosnøttolje

Pannekaker er en av de godeste frokostmatene noensinne oppfunnet! Men visste du at de er enkle å tilberede, kan være veganer, fylt med favorittfruktene dine for ekstra smak, og raser noen?

Selv en mann kan forberede dem på 20 minutter når som helst, med noen få instruksjoner!

I utgangspunktet er alt du trenger å gjøre å få mel og bakepulver blandet med vegansk melk og litt eplecidereddik.

Hvis du vil hoppe over sukker, kan du erstatte det med en moset banan for å erstatte kjemisk sukker med naturlig sukker. I alle fall vil det være velsmakende og kan ledsages som du vil!

1. Rund opp ingrediensene

 CC BY

Start med å få alle ingrediensene du vil bruke til å tilberede de myke veganske pannekakene. Du kan enkelt doble opp mengdene på ingredienser for å skalere oppskriften for flere mennesker. Det tar samme tilberedningstid, rett og slett mer tid å tilberede alle pannekaker.

2. Bland opp alle faste ingredienser

 CC BY

I en bolle, bland sammen alle faste ingrediensene, som er mel, sukker, bakepulver og salt, til det blir homogent.

3. Bland opp alle flytende ingredienser

 CC BY

Bland i en annen bolle alle dine flytende ingredienser (unntatt kokosnøttolje) til du får en homogen blanding: vegansk melk og eplecidereddik.

4. Bland opp begge miksene

 CC BY

Tilsett væskeblandingen i den faste blandingen og rør sakte.

5. Få en homogen blanding

 CC BY

Rør til du får en homogen blanding med en tilfredsstillende konsistens - tilsett litt melk hvis den ikke er jevn nok. La den hvile så mye som 10 minutter for å heve deigen og få mykere veganske pannekaker.

6. Varm opp pannen

 CC BY

Varm opp pannen with a bit of coconut oil. Whenever the oil is totally liquid, it is time to start preparing pancakes!

7. Legg deigen på en panne

 CC BY

Legg en skje deig på den varme pannen, og prøv å få den til en rund form.

8. Vent på bobler

 CC BY

La det varme opp på pannen til det dukker opp bobler oppå pannekaken. Det er et tegn på at du kan snu det!

9. Vend pannekaken

 CC BY

Etter at det dukket opp bobler på pannekaken, snu den og la den koke omtrent samme tid på den andre siden.

10. Gjenta og variere

 CC BY

Når den er kokt, la den hvile på siden, og fortsett med neste pannekake. Du kan variere pannekaker og legge til andre ingredienser for ekstra smak.

11. Lag en bananfylt pannekake

 CC BY

Tilsett bananskiver i deigen så snart du legger deg på pannen, og la den drukne i deigen for å lage en velsmakende bananfylt pannekake.

12. Lag en bringebærfylt pannekake

 CC BY

Tilsett bringebær skåret i små biter i deigen så snart du legger den på den varme pannen, og la den komme inn i den luftige deigen for å få smakfulle bringebærfylte pannekaker.

13. Server og del

 CC BY

Når all deigen har blitt brukt til å lage pannekaker, bananfylte pannekaker og bringebærpannekaker, server dem på en tallerken med pålegget du liker: mer frukt, mappesirup, vegogen yoghurt, sjokoladepålegg og mer!

14. Smak på de myke veganske pannekakene

 CC BY

Dine veganske pannekaker skal være luftige og velsmakende, nyt dem servert med favorittpåleggene dine!

20 Min Banana / Raspberry Fluffy Vegan Pannekaker

20 Min Banana / Raspberry Fluffy Vegan Pancakes

Share

Watch on