காய்கறிகளுடன் விரைவான அரிசி [வேகன்]

செய்முறை தகவல்கள்

• செய்முறை தகவல்கள்: எஞ்சிய காய்கறிகளைக் கொண்ட ஒரு எளிய சைவ விரைவான அரிசி, அதிக மேற்பார்வை தேவையில்லை என்பதால், வேறு சில வேலைகளை முடிக்கும்போது எளிதாக சமைக்க முடியும். ரெசிபி எந்தவொரு விருந்தினருக்கும் எளிதில் அளவிடக்கூடியது மற்றும் ஒரு மனிதனாக மதிய உணவு மட்டுமே அல்லது ஒரு சாதாரண இரவு விளக்கக்காட்சியாக பணியாற்ற முடியும்.
• தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• சமைக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
• மொத்த நேரம்: 25 நிமிடங்கள்
• செய்முறை மகசூல்: 1 சேவை செய்தல் (நபர்களின் எண்ணிக்கை)
• செய்முறை வகை: முதன்மை பாடநெறி
• ரெசிபி உணவு: ஐரோப்பிய
• ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: 700 cal

Ingredients list

• 1 பை விரைவான அரிசி
• 100 கிராம் புகைபிடித்த டோஃபு
• 30 மில்லி உணவு சோயா
• 1 வெங்காயம்
• 6 செர்ரி தக்காளி
• 2 கார்னிகான்கள்
• 1 பச்சை சாலட்
• 4 பச்சை ஆலிவ்
• 3 உலர்ந்த தக்காளி
• கெட்ச்அப் 20 கிராம்
• 5 சி.எல் ஆலிவ் எண்ணெய்

1. விரைவான அரிசியை சமைக்கவும்

 CC BY

உங்கள் பையை விரைவான அரிசியை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும், அதாவது வழக்கமாக ஒரு நபருக்கு ஒரு பையை பந்துவீச்சு நீரில் போடுவது, மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் பைகளை கொதிக்கும் நீரில் மூடுவது. முடிந்ததும், அரிசியை வடிகட்டி, பக்கத்தில் குளிர்ந்து விடவும்.

2. டோஃபுவுடன் பழுப்பு வெங்காயம்

அரிசி குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை ஏழை. ஆலிவ் எண்ணெய் குறைந்த நெருப்பில் வெப்பமடையும் போது, ​​வெங்காயத்தை, ஒரு நபருக்கு சுமார் 5 கிராம், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாக்கவும். முடிந்ததும், வாணலியில் புகைபிடித்த டோஃபுவைச் சேர்த்து மெதுவாக சூடாக்கவும்.

3. வாணலியில் பொருட்கள் கலக்கவும்

பக்கத்தில், நீங்கள் சூடாக விரும்பும் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யுங்கள் - நீங்கள் குளிர்ந்ததை விரும்பினால் அது எதுவும் இருக்க முடியாது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உங்கள் சாஸ் தளத்தை உருவாக்க கலவையில் சிறிது சமையல் சோயாவைச் சேர்த்து, வாணலியில் எரியும் கலவையைத் தவிர்க்கவும்.

4. தட்டு தயார்

வாணலியில் உள்ள பொருட்கள் வெப்பமடையும் போது, ​​அரிசியை வழங்குவதன் மூலம் தட்டுகளை தயார் செய்யுங்கள், நீங்கள் அதை வாணலியில் வறுக்கவும், அதனுடன் குளிர்ந்த காய்கறிகளை சேர்க்கவும்: சாலட் இலைகள், நறுக்கிய கார்னிகான்கள், ஆலிவ் மற்றும் செர்ரி தக்காளி, உலர்ந்த தக்காளி.

5. தட்டு முடித்து பரிமாறவும்

 CC BY

சூடான கலவையை ஊற்றுவதற்கு தட்டு ஒரு இடத்துடன் தயாரானதும், சமைப்பதை நிறுத்தி, அரிசி மீது ஊற்றவும். உங்கள் விரைவான அரிசியை காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம் மற்றும் அனுபவிக்கலாம், இது ஒரு சுவையான, எளிதான மற்றும் சைவ உணவாகும், இது உங்கள் காதலியை ஈர்க்கும்!

காய்கறிகளுடன் விரைவான அரிசி [வேகன்]

Quick Rice With Vegetables [Vegan]

Share

Watch on