کولسلا کے ساتھ کیا کھانا ہے؟ گوبھی گاجر کا ترکاریاں ہدایت ، آسان اور ویگن
ہدایت سے متعلق معلومات
- ہدایت سے متعلق معلومات: کولسلا ویگن ڈش تیار کرنے میں آسان ہے جو برگر یا سینڈویچ کی تیاری کی صورت میں سائیڈ سلاد کے طور پر ، یا کسی اجزاء کے طور پر ، کسی بھی ہلچل تلی ہوئی تیاری کے لئے ، سبزیوں کا مکس تیار کرنا ، سینڈوچ ، سوپ یا کھانا یہ بہت ورسٹائل ہے ، تیاری کرنا آسان ہے ، اور آپ کی تاریخ کو متاثر کرے گا اور اپنے مہمانوں کو پامال کرے گا!
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- پکانے کا وقت: 10 منٹ
- مکمل وقت: 20 منٹ
- ہدایت کی پیداوار: 4 خدمت (افراد کی تعداد)
- ہدایت زمرہ: سائڈ ڈش
- نسخہ کھانا: ڈچ / یوروپی
- غذائی اہمیت: 978 kcal
Ingredients list
- 1 گوبھی ، خارجی پتے نہیں ، کٹے ہوئے
- 4 گاجر ، چھلکے اور کٹے ہوئے
- 50 گرام تازہ اجمودا ، کٹا ہوا
- 200 ملی لیٹر ویگن میئونیز
- 2 چمچوں ایپل سائڈر سرکہ
- 2 چمچوں کی سرسوں
- 1 چٹکی نمک
- کالی مرچ 1 چوٹکی
ایک پوری گوبھی اور کچھ گاجر بچ جانے کے بعد ، میں سوچ رہا تھا کہ میں ان کے ساتھ تھوڑی دیر کے لئے کیا کھانا بنا سکتا ہوں؟ اور اس کا جواب درحقیقت بہت آسان تھا: مشرقی اور وسطی یورپ میں تقریبا very ہر جگہ سائڈ ڈش کے طور پر موجود اس بہت ہی مشہور ترکاریاں ، کولیسلا کے بارے میں کیا ہوگا؟
لیکن کولسلا کے آسان نسخے پر عمل کرنے کی کوشش کرنے کے بعد بھی ، یہ دوسرا سوال پوپ آ گیا: ایک بار تیار ہو گیا تو کولسلا کے ساتھ کیا کھانا ہے؟ اور جب میں جوابات ڈھونڈ رہا تھا ، میں نے محسوس کیا کہ کولیسلا دراصل اتنا ورسٹائل ہے ، کہ اس کو سائیڈ سلاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے اگر تقریبا if تمام برتن تو نہیں ، لیکن مزید برآں اس میں کھانا پکانے کے جزو کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تلی ہوئی یا پکی ہوئی!
اس کے اوپری حصے میں ، یہ آسانی سے کچھ دن کے لئے فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور آخر کار ایک ہفتہ تک آپ کو کافی وقت ملتا ہے کہ آپ اپنے کولیسلا کے ساتھ کیا کھائیں گے اور دوسرے کھانے کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے اپنے کولیسلا کو کس طرح استعمال کریں گے۔
لہذا ، آئیے تفصیل کے ساتھ تصاویر کے ساتھ ایک کولیسلا آسان نسخہ دیکھنے کے بعد ، میرے سر کے اوپر سے ہر چیز کی فہرست بنانے کی کوشش کرنے کے بعد کہ آپ کولسلا کے ساتھ کھا سکتے ہیں ، جیسا کہ ایک ترکاریاں 4+ افراد کی خدمت کرتا ہے ، اور آپ غالبا to بچ جانے کے ساتھ ختم ہوجائیں گے بعد میں دیگر برتنوں میں دوبارہ استعمال کریں۔
کولسلا کے ساتھ کیا کھانا ہے؟ ایک غیر مکمل فہرست
- بیگیٹ برگر کیلئے سائیڈ سلاد ،
- کسی ہلچل تلی ہوئی ترکیب میں بطور جزو شامل کریں ،
- کسی بھی قسم کے سٹیک کے لئے کامل سائیڈ ڈش ،
- برگر سائیڈ particular خاص طور پر برگر کی دوبارہ گرمی کے بعد اس میں کرکرا لگ جائے گا ،
- اسے اپنے ہی ٹیکوس یا بروری میں سبزیوں کے طور پر شامل کریں ،
- اسے ویگن لاواش بریڈ بریٹو اسٹائل کی تیاری میں شامل کریں ،
- ہیئنز بینز اور کسی بھی پروٹین کے ساتھ ساتھ جیسے آپ اسٹیک ،
- میرا پسندیدہ: اسے اپنے گھر سے بنے پیڈ تھائی اسٹائل ہلچل میں استعمال کریں ،
- دیگر پسندیدہ: آپ اپنے گھر سے بنے ہوئے رامین طرز کی تیاری کا استعمال کریں۔
کولیسلا کو دوبارہ استعمال کرنے کے بہت سارے آسان طریقے ہیں ، ویگن کی ترکیبیں میں یا نہیں ، اور یہاں تک کہ ایک شریف آدمی کے لئے بھی تیار کرنا ایک آسان کھانا ہے جو کھانا پکانا نہیں جانتا ہے - اور یہ آپ کی کسی بھی تاریخ کو ضرور متاثر کرے گا!
لیکن اسے کیسے تیار کریں؟ آئیے دیکھتے ہیں ایک مکمل نسخہ۔
کولسلا آسان ویگن ہدایت: گوبھی گاجر کا ترکاریاں
1. اجزاء کو گول کرو ، گوبھی تیار کرو
ایک ساتھ تمام اجزاء حاصل کرکے شروع کریں۔ گوبھی تیار کرنے میں سب سے پہلے ہے: بیرونی پتیوں اور کسی بھی ایسی پتی کو جو اچھ lookا نظر نہیں آتا ہے ، سے چھٹکارا حاصل کریں ، اور اسے آدھا کاٹ دیں ، پھر ہر آدھے کو دو میں کاٹ دیں۔ کور ، سخت سفید حصہ کاٹ دیں ، جس میں صرف پتے باقی رہ گئے ہیں۔
2. گوبھی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بانٹ دیا
گوبھی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بانٹ دیا, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.
3. گاجر کو چھلکے اور کٹے ہوئے
پھر سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے یا پھر فوڈ پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے اسی طرح کے سائز والے گاجر میں کٹوتی کرنے کی کوشش کریں۔
4. کٹی اجمودا ڈالیں ، مکس کریں
گوبھی - گاجر کے مجموعے کے اوپر کٹی اجمودا شامل کریں اور ان کو تھوڑا سا ملائیں۔
5. ساس تیار کریں
اس طرف ساس کو صرف ایک کٹوری میں تمام اجزاء کو ملا کر تیار کریں: میئونیز (ویگن میں کم کیلوری ہوتی ہے!) ، پھر سیب کا سائڈر سرکہ ، سرسوں کے ساتھ اوپر ، اس میں ایک چوٹکی نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، ملا دیں۔ ٹھیک ہے ، اور ذائقہ. ایپل سائڈر / سرسوں / کالی مرچ کو اس وقت تک شامل کریں جب تک کہ یہ آپ کے ذائقہ کے مطابق نہ آجائے۔
6. سبزیاں میں چٹنی ڈالیں
اب وقت آگیا ہے کہ سبزیوں کے آمیزے میں چٹنی شامل کریں ، اور حتمی مصنوع کے حصول تک ان کو ایک ساتھ ہلائیں۔
7. کولیسلا استعمال کرنے کے لئے تیار ہے
ایک بار جب چٹنی اور سبزیوں کو صحیح طریقے سے ایک ساتھ ملا دیا جائے تو ، ترکاریاں تیار ہیں! آپ یا تو اسے ابھی کھا سکتے ہیں ، یا اسے فرج میں ٹھنڈا کرنے دیں گے: چند گھنٹوں کے بعد ، سبزیاں خود کو چٹنی سے رنگ دیں گی ، اور مکمل ذائقہ جاری کردیں گی۔
8. کھانا تیار! کولیسلا سائیڈ کے ساتھ بیگوٹ برگر سے پرے
آپ اپنی پسند کے کھانے کے ل finally آخر کار کولیسلا استعمال کرسکتے ہیں ، یہ زبردست ترکاریاں بہت ساری چیزوں میں حیرت انگیز ہے! مثال کے طور پر ، صرف ایک برگر ، ایک بگوٹیٹ ، کچھ کارنچان ، اور کیچپ کے ایک سپلیش کے ساتھ ، ایک باگیر برگر سے پرے ایک فرانسیسی طرز کے باگوٹیٹ ویگن کے پہلو کے طور پر۔ کولیسلا کے ساتھ کیا کھائے اس کے ساتھ تخلیقی ہونے میں ہچکچاہٹ نہ کریں کیونکہ یہ بہت سارے طریقوں سے استعمال ہوسکتا ہے!
کولسلا کے ساتھ کیا کھانا ہے؟ گوبھی گاجر کا ترکاریاں ہدایت ، آسان اور ویگن
