與涼拌捲心菜一起吃什麼?白菜胡蘿蔔沙拉食譜,容易和素食主義者

與涼拌捲心菜一起吃什麼?白菜胡蘿蔔沙拉食譜,容易和素食主義者

配方信息

  • 配方信息: 涼拌捲心菜是一種易於製備的純素食菜,幾乎可以與任何餐點搭配使用,以作為漢堡或其他三明治製備的佐餐色拉,或替代蔬菜混合物的配料,用於任何油炸的製備,三明治,湯或一頓飯。它用途廣泛,易於準備,將給您留下深刻的印象,並吸引您的客人!
  • 準備時間: 10 分鐘
  • 烹飪時間: 10 分鐘
  • 總時間: 20 分鐘
  • 配方產量: 4 服務(人數)
  • 食譜類別: 小菜
  • 食譜美食: 荷蘭/歐洲
  • 營養價值: 978 kcal

Ingredients list

  • 1個個白菜,沒有外部葉子,切絲
  • 4根胡蘿蔔,去皮切碎
  • 50克新鮮歐芹,切碎
  • 200毫升素食蛋黃醬
  • 2湯匙蘋果醋
  • 2湯匙芥末
  • 1個撮鹽
  • 一撮胡椒粉

最後剩下一整個白菜和一些胡蘿蔔,我想知道我可以用它們煮一會兒。答案實際上很簡單:這種非常有名的色拉怎麼辦?在東歐和中歐,幾乎在所有地方都可以找到配菜,即涼拌捲心菜?

但是,即使在決定嘗試按照涼拌捲心菜的簡易食譜嘗試自己之後,第二個問題還是出現了:一旦準備好,與涼拌捲心菜一起吃什麼?在尋找答案的過程中,我意識到涼拌捲心菜實際上用途廣泛,幾乎可以將其用作所有食物的配菜沙拉,而且可以用作...的烹飪原料...油炸或煮熟!

最重要的是,它可以輕鬆地在冰箱中存放幾天,最終長達一周,從而使您有足夠的時間來了解用涼拌捲心菜吃什麼以及如何使用涼拌捲心菜來容納其他食物。

因此,讓我們詳細看一下Coleslaw簡單食譜,並嘗試列出從頭頂可以用Coleslaw食用的所有食物,因為一份沙拉可以容納4人以上,您很可能最終剩下剩的以後再在其他菜餚中重複使用。

與涼拌捲心菜一起吃什麼?非詳盡清單

  • 法式麵包漢堡的沙拉,
  • 將其作為成分加入任何炒菜食譜中,
  • 任何牛排的完美配菜,
  • 漢堡面-特別是在漢堡重新加熱後,會增加酥脆,
  • 將其作為蔬菜放入自己的玉米餅或捲餅中,
  • 將其添加到純素食的墨西哥捲餅麵包捲餅式的製備物中,
  • 沿著海因茨·比茲(Heinz beanz)和您喜歡的任何蛋白質(例如牛排),
  • 我的最愛:在您自製的泰式炒鍋墊中使用它,
  • 其他最喜歡的:用它做您自己的拉麵風格的準備。

無論是否使用純素食食譜,都有很多簡單的方法可以重複使用涼拌捲心菜,即使對於不懂烹飪的紳士來說,這也是一件容易的飯菜,它肯定會給您留下深刻的印象!

但是如何準備呢?讓我們看看完整的食譜。

涼拌捲心菜簡單素食主義者食譜:捲心菜胡蘿蔔沙拉

1. 收集食材,準備白菜

首先將所有成分放在一起。捲心菜是第一個準備的:除去外面的葉子和任何看起來不好的葉子,將其切成兩半,然後切成兩半。切掉核心(堅硬的白色部分),只剩下葉子。

2. 將白菜切碎

將白菜切碎, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. 將胡蘿蔔去皮切碎

然後,嘗試使用蔬菜削皮器或食物​​加工器切成類似大小的胡蘿蔔。

4. 加入切碎的香菜,拌勻

將切碎的香菜加入白菜-胡蘿蔔組合的頂部,然後將它們混合在一起。

5. 準備側面的醬汁

在側面,只需將所有成分在碗中混合在一起即可製備醬料:添加蛋黃醬(純素食者卡路里較少!),然後加入蘋果醋,芥末醬,少許鹽和胡椒粉,混合均勻很好,還有味道。視需要添加蘋果酒/芥末/胡椒,直到適合您的口味。

6. 把醬汁加到蔬菜裡

現在是時候在蔬菜混合物中加入醬汁,並一起攪拌直到獲得最終產品。

7. 即用型涼拌捲心菜

一旦將醬汁和蔬菜正確混合在一起,就可以準備沙拉了!您既可以立即食用,也可以在冰箱中冷卻:幾個小時後,蔬菜將浸入醬汁中,釋放出全部的風味。

8. 飯準備好了!帶有法式涼拌捲心面的法式麵包漢堡之外

您終於可以用自己的涼拌捲心菜來做任何喜歡的飯了,這種美味的沙拉在很多方面都令人讚嘆!例如,作為法式長棍麵包素食者Beyond長棍麵包漢堡的一面,只需加上一個漢堡,一個長棍麵包,一些玉米餅和少量的番茄醬。可以在多種用途下使用Coleslaw搭配食用的食物,毫不猶豫地發揮創意!

與涼拌捲心菜一起吃什麼?白菜胡蘿蔔沙拉食譜,容易和素食主義者


Michel Pinson
關於作者 - Michel Pinson




評論 (0)

發表評論