કોલેસ્લા સાથે શું ખાવું? કોબી ગાજર કચુંબર રેસીપી, સરળ અને કડક શાકાહારી
રેસીપી માહિતી
- રેસીપી માહિતી: કોલસ્લા એ કડક શાકાહારી વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક સરળ વાનગી છે કે જે કોઈપણ વાનગી સાથે બર્ગર અથવા અન્ય સેન્ડવીચની તૈયારીના કિસ્સામાં સાઇડ કચુંબર તરીકે અથવા કોઈ ઘટક તરીકે, શાકભાજીનું મિશ્રણ, કોઈ પણ જગાડવો-તળતી તૈયારી માટે, સેન્ડવીચ, સૂપ અથવા અથવા ભોજન. તે ખૂબ જ બહુમુખી છે, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને તમારી તારીખને પ્રભાવિત કરશે અને તમારા અતિથિઓને પરાજિત કરશે!
- તૈયારી સમય: 10 મિનિટ
- જમવાનું બનાવા નો સમય: 10 મિનિટ
- કુલ સમય: 20 મિનિટ
- રેસીપી ઉપજ: 4 સેવા આપવી (વ્યક્તિઓની સંખ્યા)
- રેસીપી કેટેગરી: સાઇડ ડિશ
- રેસીપી રાંધણકળા: ડચ / યુરોપિયન
- પોષણ મૂલ્ય: 978 kcal
Ingredients list
- . કોબી, બાહ્ય પાંદડા નહીં, કાપેલા
- 4 ગાજર, છાલવાળી અને કાતરી
- 50 ગ્રામ તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અદલાબદલી
- 200 મિલી વેગન મેયોનેઝ
- 2 ટેબલસ્પ્ન સફરજન સીડર સરકો
- 2 ટેબલસ્પ્ન મસ્ટર્ડ
- . ચપટી મીઠું
- મરીની . ચપટી
આખી કોબી અને કેટલાંક ગાજર બાકી રહીને, હું વિચારતો હતો કે થોડી વાર માટે હું તેમની સાથે શું રસોઇ કરી શકું? અને જવાબ ખરેખર ખૂબ સરળ હતો: આ ખૂબ પ્રખ્યાત સલાડ વિશે, પૂર્વી અને મધ્ય યુરોપમાં લગભગ દરેક જગ્યાએ સાઇડ ડિશ તરીકે હાજર, કોલેસ્લો?
પરંતુ કોલસ્લા સરળ રેસિપિને અનુસરીને મારી જાતને અજમાવવાનું નક્કી કર્યા પછી પણ, આ બીજો પ્રશ્ન પpedપ થઈ ગયો: એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, કોલેસ્લો સાથે શું ખાવું? અને જ્યારે હું જવાબો શોધી રહ્યો હતો, ત્યારે મને સમજાયું કે કોલેસ્લો ખરેખર એટલી સર્વતોમુખી છે કે તેનો ઉપયોગ સાઈડ કચુંબર તરીકે થઈ શકે, જો બધી વાનગીઓ નહીં, પરંતુ વધુમાં, રસોઈના ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે ... લગભગ કંઈપણ જગાડવો નહીં. તળેલું કે રાંધેલું!
તે ટોચ પર, તે સરળતાથી થોડા દિવસો માટે ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને આખરે એક અઠવાડિયા સુધી, તમારા કોલેસ્લા સાથે શું ખાવું અને અન્ય ભોજનને સમાવવા માટે તમારા કોલેસ્લાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શોધવા માટે તમને પુષ્કળ સમય આપે છે.
તેથી, ચાલો વિગતવાર ચિત્રો સાથેની કોલસ્લાઓ સરળ રેસીપી જોઈએ, મારા માથા ઉપરથી બધું જ સૂચિબદ્ધ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યા પછી તમે કોલેસ્લો સાથે ખાઈ શકો છો, કેમ કે એક કચુંબર 4+ વ્યક્તિઓની સેવા આપે છે, અને તમે સંભવત le બાકીના ભાગો સાથે સમાપ્ત થશો. પછીથી અન્ય વાનગીઓમાં ફરીથી વાપરો.
કોલેસ્લા સાથે શું ખાવું? બિન-સંપૂર્ણ સૂચિ
- બેગ્યુએટ-બર્ગર માટે સાઇડ કચુંબર,
- તેને કોઈપણ જગાડવો-ફ્રાઇડ રેસીપીમાં ઘટક તરીકે શામેલ કરો,
- કોઈપણ પ્રકારની સ્ટીક માટે પરફેક્ટ સાઇડ ડીશ,
- બર્ગર બાજુ - ખાસ કરીને બર્ગરને ફરીથી ગરમ કર્યા પછી તે ચપળ ઉમેરો કરશે,
- શાકભાજી તરીકે તેને તમારા પોતાના ટેકોઝ અથવા બુરિટોમાં શામેલ કરો,
- તેને કડક શાકાહારી લવાશ બ્રેડ બ્રિટો-શૈલીની તૈયારીમાં ઉમેરો,
- હીન્ઝ બીંઝ અને કોઈપણ પ્રોટીન સાથે તમને સ્ટીક જેવા ગમે છે,
- મારો મનપસંદ: તેનો ઉપયોગ તમારા ઘરે બનાવેલા પેડ થાઇ શૈલી સ્ટાઇલ-ફ્રાયમાં કરો,
- અન્ય પ્રિય: તમારા ઘરે બનાવેલા રામેન શૈલીની તૈયારીનો ઉપયોગ કરો.
કોલેસ્લાનો ફરીથી ઉપયોગ કરવાની ઘણી બધી સરળ રીતો છે, કડક શાકાહારી વાનગીઓમાં અથવા નહીં, અને તે સજ્જન વ્યક્તિ માટે પણ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ ભોજન છે જે રસોઇ કરવાનું નથી જાણતું - અને તે તમારી કોઈપણ તારીખને ચોક્કસ પ્રભાવિત કરશે!
પરંતુ તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું? ચાલો જોઈએ એક સંપૂર્ણ રેસીપી.
કોલસ્લા સરળ વેગન રેસીપી: કોબી ગાજર કચુંબર
1. કાચા તૈયાર, કોબી તૈયાર
બધા ઘટકોને એકસાથે મેળવીને પ્રારંભ કરો. કોબી તૈયાર કરવા માટેનું પ્રથમ છે: બાહ્ય પાંદડા છૂટકારો મેળવો, અને કોઈપણ પાંદડા જે સરસ લાગતા નથી, અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખો, પછી દરેક અડધાને બે ભાગમાં કાપી દો. કોર, સખત સફેદ ભાગ કાપો, ફક્ત પાંદડા બાકી છે.
2. નાના ટુકડાઓમાં કોબી કાપી
નાના ટુકડાઓમાં કોબી કાપી, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.
3. ગાજરની છાલ કાપવી
શાકભાજીના છાલ અથવા ફરીથી ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને સમાન કદના ગાજર કાપવાનો પ્રયાસ કરો.
4. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, મિશ્રણ
કોબી-ગાજર મિશ્રણની ટોચ પર અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, અને તેમને થોડુંક ભળી દો.
5. બાજુ પર ચટણી તૈયાર કરો
બાજુ પર, બાઉલમાં ખાલી બધા ઘટકો ભેળવીને ચટણી તૈયાર કરો: મેયોનેઝ (કડક શાકાહારીમાં ઓછી કેલરી હોય છે!) ઉમેરો, પછી સફરજન સીડર સરકો, તેને સરસવ સાથે ટોચ પર નાંખો, ચપટી મીઠું અને મરી ઉમેરો, તેને મિક્સ કરો સરસ, અને સ્વાદ. સફરજન સીડર / મસ્ટર્ડ / મરી તમારા સ્વાદને યોગ્ય ન થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
6. શાકભાજીમાં ચટણી ઉમેરો
હવે શાકભાજીના મિશ્રણમાં ચટણી ઉમેરવાનો અને તમારા અંતિમ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેમને એક સાથે હલાવવાનો સમય છે.
7. કોલસ્લાનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે
એકવાર ચટણી અને શાકભાજી એક સાથે યોગ્ય રીતે ભળી ગયા પછી, કચુંબર તૈયાર છે! તમે કાં તો તેને તરત જ ખાઈ શકો છો, અથવા તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા દો: થોડા કલાકો પછી, શાકભાજી પોતાને ચટણીથી ગર્ભિત કરશે, સંપૂર્ણ સ્વાદ મુક્ત કરશે.
8. ભોજન તૈયાર! કોલેસ્લા બાજુવાળા બેગ્યુએટ બર્ગરથી આગળ
તમને ગમે તે ભોજન માટે આખરે તમે તમારા કોલેસ્લાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આ મહાન કચુંબર ઘણી બધી બાબતોમાં આકર્ષક છે! ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રેન્ચ-શૈલીના બેગુએટ વેગનની બાજુમાં બેગુએટ બર્ગરથી આગળ, ફક્ત એક બર્ગર, બેગુએટ, થોડા કોર્નિકોન્સ અને કેચઅપના સ્પ્લેશ સાથે. કોલેસ્લા સાથે શું ખાવું તે સાથે સર્જનાત્મક બનવામાં અચકાશો નહીં કારણ કે તે ઘણી બધી રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે!
કોલેસ્લા સાથે શું ખાવું? કોબી ગાજર કચુંબર રેસીપી, સરળ અને કડક શાકાહારી
