ラヴァッシュパンをどうするか？簡単なビーガンの残り物レシピ
レシピ情報
- レシピ情報: 野菜が残ったシンプルなビーガンラヴァッシュパンで、簡単に調理でき、手間も時間もかかりません。レシピは、任意の数のゲストに簡単に拡張でき、男性専用のランチまたは正式なディナーのプレゼンテーションとして使用できます。
- 準備時間: 10 議事録
- 調理時間: 5 議事録
- 合計時間: 15 議事録
- レシピ収量: 1 サービング（人数）
- レシピカテゴリー: メインコース
- レシピ料理: 中東
- 栄養価: 700 cal
Ingredients list
- ラヴァッシュ1本
- 燻製豆腐100g
- 30ml大豆料理
- 玉ねぎ1個
- ミニトマト6個
- きゅうりのピニオン2個
- グリーンサラダ1個
- なす1個
- サンドライトマト3個
- ケチャップ20g
- オリーブオイル5cl
ラヴァッシュパンはスリムなパンのような四角いトルティーヤで、通常はピタパンとして使用できます。フムスなどのスプレッドペーストを使って食べたり、ケバッドを丸めたり、あらゆる種類の食品を包んだりすることができます。
この白人のパンは、あらゆる種類の残り物を再利用するのに最適です。今日、私はそれを使用して、すごい味の残り物ミックスのようなラップを作りました。すべての成分を単に乗算することによって必要です。
ビーガン豆腐ベースを鍋で温め、たんぱく質を入れて調理し、好きな野菜をすべて加えましたが、ラヴァッシュパンの扱い方がわからない場合は、さまざまな組み合わせが可能です。新鮮な食材！
1. 材料を切り上げる
Get all the ingredients necessary for the meal, which can be vegan or not depending on what you like. Ideally, you'll need one vegan lavash bread per person, about 100 grams of proteins such as tofu per person, and any leftover vegetables you'd like to add, not forgetting the base for the protein sauce preparation, which can be creamy such as 料理大豆, and the sauce to use in your lavash, ketchup in my case.
2. 鍋に茶色の玉ねぎ
鍋にオリーブオイルを少し温めることから始め、玉ねぎを好きなだけさいの目に切ります。油が高温になったら、さいの目に切った玉ねぎを加え、焦げないように定期的にかき混ぜます。暖かくて茶色になるだけなので、低温のままにしてください。
3. なすのスライスと豆腐を準備する
その間、ナスのスライスを準備します。1人あたり2つで十分ですが、ナスのサイズによって異なります。また、燻製豆腐は、扱いやすい大きさで、口に入れるほどの小ささにスライスして準備します。
4. 玉ねぎで豆腐を作る
玉ねぎが焦げ目がついたら、豆腐を加えてかき混ぜます。暖かくする必要がないので、再び火を下げることができます。味を増すために、1人あたり蜂蜜のスプーン半分と絞りレモンの半分を追加することをお勧めします。
5. 茄子のスライスを焼く
一方、オリーブオイルに浸したナスのスライスを180°のオーブンに5分のタイマーで入れることができます。これは、ほぼ焼けても柔らかくなるのに十分なはずです。
6. 豆腐ソースを作る
なすが焼けている間に、豆腐ミックスが乾きそうです。料理用大豆などのソースミックスを追加し、十分に高い温度になっているはずなので、ガスをオフにする時期が来ています。横に置き、時々かき混ぜ、他の材料に集中します。
7. オーブンでラヴァッシュを温める
茄子は焼くのに近いはずです、そしてあなたはオーブンでビーガンラヴァッシュパンを加えることができます。ラヴァッシュはオーブンに1分以上、さらに少なくとどまる必要があります。そうしないと、私の場合のように、暖めすぎると剥がれる可能性があります。そうすると、野菜ミックスの周りに巻き上げるのが難しくなります。
8. 新鮮な食材を準備する
まだ始めていない場合は、サラダ、トマト、コーニコン、ドライトマトなど、ラバッシュに追加したいすべての材料をスライスします。まだ行っていない場合は、オーブンとガスをオフにします。
9. 材料でラヴァッシュを準備する
これで、ラヴァッシュをオーブンから取り出し、ラヴァッシュの葉にすべての材料を自分の好みに合わせて置くことができます。温かい食材を中央に置き、新鮮な食材を周りに置いて香りを損なわないようにするのがベストです。
10. ラヴァッシュを巻いてサーブする
すべての材料が揃ったら、可能であればビーガンラヴァッシュパンを転がします。私の場合のように長時間温めすぎると、途中で壊れてしまう可能性がありますが、それでも非常においしいです。手でサーブして食べましょう！
ラヴァッシュパンをどうするか？簡単なビーガンの残り物レシピ
