អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនំប៉័ង Lavash? រូបមន្តធ្វើម្ហូបសល់ពីវ៉ែនតារហ័ស
ព័ត៌មានបង្កាន់ដៃ
- ព័ត៌មានបង្កាន់ដៃ: នំប៉័ង lavash បន្លែធម្មតាជាមួយបន្លែដែលនៅសល់ដែលអាចចម្អិនបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយមិនត្រូវការការងារច្រើននិងពេលវេលាឡើយ។ រូបមន្តអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានបានយ៉ាងងាយស្រួលចំពោះភ្ញៀវមួយចំនួនហើយអាចបម្រើជាបុរសតែអាហារថ្ងៃត្រង់ឬជាការបង្ហាញអាហារពេលល្ងាចផ្លូវការ។
- ពេលវេលារៀបចំ: 10 នាទី
- ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 5 នាទី
- ពេលវេលាសរុប: 15 នាទី
- ទិន្នផលរូបមន្ត: ១ ការបម្រើ (ចំនួនមនុស្ស)
- ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាចម្បង
- រូបមន្តធ្វើម្ហូប: មជ្ឈឹមបូព៌ា
- តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ: 700 cal
Ingredients list
- ១ lavash
- ១00g smoked tofu
- ម្ហូបសូដា ៣០ ម។ ល
- ១ onion
- ប៉េងប៉ោះ cherry ៦ គ្រាប់
- ២ ពោត
- ១ green salad
- ១ eggplant
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត ៣
- 20 ក្រាមនៃ ketchup
- ប្រេងអូលីវ 5 ស៊ី
នំប៉័ង Lavash គឺជានំ tortilla ការ៉េដូចនំប៉័ងស្ដើងដែលជាទូទៅអាចត្រូវបានប្រើជានំប៉័ង pita នឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីបរិភោគជាមួយប៉ាស្តាដែលរីករាលដាលដូចជា hummus ឬរមៀលជុំវិញ kebad ឬក៏ដូចជារុំជុំវិញអាហារប្រភេទណាមួយ។
នំប៉័ងសូកូឡានេះល្អណាស់ក្នុងការប្រើប្រភេទអាហារដែលនៅសល់ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំបានប្រើវាដើម្បីធ្វើនំដូចជាលាយដែលនៅសល់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ - នេះគឺជារូបមន្តងាយៗដែលបុរសនៅលីវអាចធ្វើនិងទទួលយកបានមនុស្សជាច្រើន ចាំបាច់ដោយគ្រាន់តែគុណគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
ខ្ញុំបានចំអិនតៅហ៊ូវ៉ែនតានៅលើខ្ទះដើម្បីឱ្យមានអ្វីកក់ក្តៅនិងមានប្រូតេអ៊ីននៅខាងក្នុងហើយបន្ថែមបន្លែដែលខ្ញុំចូលចិត្ត - ប៉ុន្តែការផ្សំគ្រប់ប្រភេទគឺអាចធ្វើទៅបាននៅពេលដែលអ្នកមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយនំប៉័ង Lavash ដរាបណាអ្នកមាន។ គ្រឿងផ្សំស្រស់ខ្លះ!
1. បង្គត់គ្រឿងផ្សំ
Get all the ingredients necessary for the meal, which can be vegan or not depending on what you like. Ideally, you'll need one vegan lavash bread per person, about ១00 grams of proteins such as tofu per person, and any leftover vegetables you'd like to add, not forgetting the base for the protein sauce preparation, which can be creamy such as ម្ហូបស៊ូយ៉ា, and the sauce to use in your lavash, ketchup in my case.
2. ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្ទះ
ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅប្រេងអូលីវបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាននៅចំហៀង។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលច្របាច់ហើយកូរឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីចៀសវាងកុំឱ្យវាឆេះ។ រក្សាសីតុណ្ហភាពទាបព្រោះវាគួរតែក្តៅនិងពណ៌ត្នោត។
3. រៀបចំចំណិត eggplant និងតៅហ៊ូ
ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំចំណិតពងមាន់ ២ នាក់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់គួរតែគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើទំហំ eggplant របស់អ្នក។ គួររៀបចំតៅហ៊ូដែលជក់បារីដោយចំណិតវាទៅជាបំណែកតូចៗដែលធំល្មមសំរាប់ដោះស្រាយប៉ុន្តែតូចល្មមដាក់ក្នុងមាត់របស់អ្នក។
4. ចំអិនតៅហ៊ូជាមួយខ្ទឹមបារាំង
នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ពណ៌ត្នោតរួចបន្ថែមតៅហ៊ូនៅក្នុងលាយហើយបន្តកូរឱ្យសព្វ។ អ្នកអាចបន្ថយភ្លើងម្តងទៀតព្រោះវាមិនចាំបាច់ក្តៅពេក។ ចំពោះរសជាតិកើនឡើងខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកឃ្មុំកន្លះស្លាបព្រានិងក្រូចឆ្មាច្របាច់ពាក់កណ្តាលសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។
5. ចំណិត eggplant ដុតនំ
ទន្ទឹមនឹងនេះអ្នកអាចដាក់ចំណិតពងមាន់ដែលត្រាំក្នុងប្រេងអូលីវចូលក្នុងឡនៅ ១៨០ អង្សារជាមួយកម្មវិធីកំណត់ពេល ៥ នាទីដែលគួរតែល្មមសម្រាប់ពួកគេជិតដុតនំប៉ុន្តែនៅតែទន់។
6. រៀបចំទឹកជ្រលក់តៅហ៊ូ
ខណៈពេលដែល eggplant កំពុងដុតនំតៅហ៊ូគួរតែស្ងួតហួតហែង។ វាគឺជាពេលវេលាខ្ពស់ដើម្បីបន្ថែមលាយទឹកជ្រលក់មួយចំនួនដូចជាម្ហូបសូដានិងដើម្បីបិទហ្គាសដូចដែលវាគួរតែឥឡូវនេះបានឈានដល់សីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រាន់។ ទុកវានៅចំហៀងកូរម្តងម្កាលនិងផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
7. កក់ក្តៅ lavash នៅក្នុងឡ
eggplant គួរតែជិតត្រូវបានដុតនំហើយអ្នកអាចបន្ថែមនំបុ័ង lavash vegan នៅក្នុងឡ។ lavash គួរតែនៅលើសពីមួយនាទីក្នុងឡទោះបីតិចជាងឬវាអាចរលត់បានប្រសិនបើក្តៅយូរពេកដូចករណីខ្ញុំអញ្ចឹង - វាពិបាកនឹងរមៀលវាជុំវិញបន្លែលាយ។
8. រៀបចំគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានចាប់ផ្តើមសូមច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកចង់បន្ថែមនៅក្នុងសាឡាដដូចជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះពោតលីងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ បិទឡភ្លើងនិងហ្គាសសិនបើមិនទាន់ធ្វើរួច។
9. រៀបចំ lavash ជាមួយគ្រឿងផ្សំ
ឥឡូវអ្នកអាចយកខ្ជះខ្ជាយចេញពីឡហើយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើស្លឹក lavash របស់អ្នកតាមវិធីដែលអ្នកយល់។ យកល្អដាក់គ្រឿងផ្សំក្តៅនៅចំកណ្តាលហើយគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗនៅជុំវិញដើម្បីរក្សាក្លិនក្រអូប។
10. រមៀល lavash និងបម្រើ
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំសូមក្រឡុកនំប៉័ង lavash ចុះប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន - ប្រសិនបើអ្នកកម្តៅវាយូរដូចជាវាជាករណីរបស់ខ្ញុំវាអាចនឹងខូចនៅក្នុងដំណើរការនេះទោះយ៉ាងណាវានៅតែហ៊ានខ្លាំង។ បម្រើនិងបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នក!
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនំប៉័ង Lavash? រូបមន្តធ្វើម្ហូបសល់ពីវ៉ែនតារហ័ស
