Rask ris med grønnsaker [Vegan]
![Rask ris med grønnsaker [Vegan] : Rask ris med grønnsaker [Vegan]](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables.png)
Oppskriftsinformasjon
- Oppskriftsinformasjon: En enkel vegansk rask ris med rester av grønnsaker som lett kan tilberedes mens du til slutt avslutter noe annet arbeid, da det ikke kreves mye tilsyn. Oppskriften er lett skalerbar for et hvilket som helst antall gjester og kan tjene som en mannslunsj eller som en formell presentasjon.
- Forberedelsestid: 10 Minutter
- Matlagingstid: 15 Minutter
- Total tid: 25 Minutter
- Oppskriftutbytte: 1 Servering (antall personer)
- Oppskriftskategori: Hovedrett
- Oppskriftsmat: europeisk
- Næringsverdi: 700 cal
Ingredients list
- 1 pose rask ris
- 100 g røkt tofu
- 30 ml mat soya
- 1 løk
- 6 kirsebærtomater
- 2 cornichons
- 1 grønn salat
- 4 grønne oliven
- 3 tørkede tomater
- 20g ketchup
- 5 cl olivenolje
1. Kok den raske risen
![Rask ris med grønnsaker [Vegan] : Vegansk hurtigris med grønnsaker ingredienser](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables1.jpg)
Start med å lage posen din med rask ris, noe som vanligvis betyr å legge en pose per person i bowlingvann, og dekke posene i kokende vann i rundt 15 minutter. Når du er ferdig, tøm risen og la den ligge på siden for å kjøle seg ned.
2. Brun løk med tofu
Mens risen avkjøles, stakk litt olivenolje i en panne. Mens olivenoljen varmes opp ved svak ild, skjær løken i terninger, ca. 5 g per person, og brun den i olivenoljen. Når du er ferdig, tilsett røkt tofu i pannen og la den varme seg langsomt.
3. Bland ingredienser i pannen
Tilbered alle ingrediensene du liker å varme opp på siden - det kan ikke være noe hvis du liker dem kjølte. I alle fall, tilsett litt mat soya i blandingen for å lage din sausbunn, og unngå at blandingen brenner seg i pannen.
4. Klargjør tallerkenen
Mens ingrediensene i pannen varmes opp, forbereder du platene ved å presentere risen, med mindre du vil steke den i pannen, og tilsett chillgrønnsaker som følger med: biter av salatblader, hakkede cornichons, oliven og kirsebærtomater, tørket tomater.
5. Avslutt tallerkenen og server
![Rask ris med grønnsaker [Vegan] : Vegansk hurtigris med grønnsaksmåltid servert på en tallerken](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables2.jpg)
Når platen er klar med plass til å helle den varme blandingen, slutter du å lage mat og heller den på risen. Du kan nå servere og nyte Rask ris med grønnsaker, som er et deilig, lett å tilberede og vegansk måltid som vil imponere kjæresten din!
Rask ris med grønnsaker [Vegan]
