Čo jesť s Coleslawom? Recept na šalát z kapustovej mrkvy, ľahký a vegánsky

Informácie o recepte

• Informácie o recepte: Coleslaw je ľahko pripraviteľné vegánske jedlo, ktoré môže byť prílohou takmer každého jedla buď ako príloha k šalátu v prípade hamburgeru alebo iného sendvičového prípravku, alebo ako prísada nahradzujúca zeleninovú zmes, na každú praženicu, sendvič, polievku alebo jedlo. Je veľmi univerzálny, ľahko sa pripravuje a urobí dojem na vaše rande a ocení vašich hostí!
• Čas prípravy: 10 minúty
• Čas varenia: 10 minúty
• Celkový čas: 20 minúty
• Výťažok receptu: 4 Porcia (počet osôb)
• Kategória receptov: Príloha
• Recept na kuchyňu: Holandský / európsky
• Nutričná hodnota: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kapusta, žiadne vonkajšie listy, nastrúhané
• 4 mrkvy, olúpané a nastrúhané
• 50 gramov čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
• 200 ml vegánskej majonézy
• 2 polievkové lyžice jablčného octu
• 2 lyžice horčice
• 1 štipku soli
• 1 štipka korenia

Nakoniec s celou kapustou a zvyškami mrkvy som premýšľal, čo s nimi na chvíľu povarím. A odpoveď bola v skutočnosti celkom jednoduchá: čo tento veľmi slávny šalát, ktorý je vo východnej a strednej Európe ako príloha takmer všade, Coleslaw?

Ale aj potom, čo som sa rozhodol vyskúšať Coleslawov jednoduchý recept, vyskočila táto druhá otázka: raz hotové, čo jesť s Coleslawom? A keď som hľadal odpovede, uvedomil som si, že Coleslaw je v skutočnosti taký všestranný, že sa dá použiť buď ako príloha k šalátu takmer ak nie všetkým jedlám, ale navyše sa dá použiť ako prísada na varenie ... takmer všetkého vyprážané alebo varené!

Okrem toho ho možno ľahko uložiť na niekoľko dní a nakoniec až na týždeň do chladničky. Získate tak dostatok času na zistenie, čo máte jesť so svojím Coleslawom a ako ho používať pri iných jedlách.

Pozrime sa teda podrobne na jednoduchý recept Coleslaw s obrázkami, potom, čo som sa pokúsil vymenovať z vrchu mojej hlavy všetko, čo môžete s Coleslawom jesť, pretože jeden šalát slúži pre 4 a viac osôb a s najväčšou pravdepodobnosťou skončíte znovu použiť v iných jedlách neskôr.

Čo jesť s Coleslawom? Nevyčerpávajúci zoznam

• Príloha na bagetový burger,
• Zahrňte ju ako prísadu do každého praženého receptu,
• Perfektná príloha pre akýkoľvek druh steaku,
• Burger - hlavne po zohriatí hamburgeru dodá sviežosť,
• Zahrňte ju ako zeleninu do vlastných tacos alebo burrito,
• Pridajte ho k príprave vegánskeho chleba na lavashový burrito,
• Pozdĺž heinz beanz a akékoľvek bielkoviny, ktoré máte radi, napríklad steak,
• Moje obľúbené: použite ho vo svojej domácej praženici na thajský spôsob,
• Ďalšie obľúbené: použite ho na domácu prípravu štýlu ramen.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Existuje veľa ľahkých spôsobov, ako Coleslaw znovu použiť, či už vo vegánskych receptoch alebo nie, a je ľahkým jedlom, ktoré sa dá pripraviť aj pre pána, ktorý nevie variť - a určite zapôsobí na každé vaše rande!

Ako to však pripraviť? Pozrime sa na úplný recept.

Coleslaw ľahký vegánsky recept: kapustový mrkvový šalát

1. Suroviny zaokrúhlite, pripravte kapustu

 CC BY

Začnite tým, že spojíte všetky ingrediencie. Ako prvá sa pripravuje kapusta: zbavte sa vonkajších listov a všetkých listov, ktoré nevyzerajú pekne, a rozrežte ich na polovicu a potom každú polovicu rozrežte na dve. Vystrihnite jadro, tvrdú bielu časť, aby vám zostali len listy.

2. Kapustu nastrúhajte na malé kúsky

 CC BY

Kapustu nastrúhajte na malé kúsky, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte

 CC BY

Skúste potom urobiť mrkvu podobnej veľkosti pomocou škrabky na zeleninu alebo opäť kuchynského robota.

4. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte

 CC BY

Na kombináciu kapusty a mrkvy pridáme nasekanú petržlenovú vňať a trochu ich spolu zmiešame.

5. Pripravte omáčku na boku

 CC BY

Z boku pripravte omáčku jednoduchým zmiešaním všetkých ingrediencií v miske: pridajte majonézu (vegánska má menej kalórií!), Potom jablčný ocot, dolejte ju horčicou, pridajte štipku soli a korenia, premiešajte no a ochutnajte. Podľa potreby pridajte jablčný mušt / horčica / korenie, kým nebude vyhovovať vašej chuti.

6. Pridajte omáčku k zelenine

 CC BY

Teraz je čas pridať omáčku k zeleninovej zmesi a miešať ich dokopy, až kým nezískate konečný produkt.

7. Pripravený na použitie Coleslaw

 CC BY

Po správnom zmiešaní omáčky a zeleniny je šalát hotový! Môžete ju buď ihneď zjesť, alebo nechať vychladnúť v chladničke: po niekoľkých hodinách sa zelenina omáčkou impregnuje a uvoľní tak plnú chuť.

8. Jedlo pripravené! Beyond bagette burger with Coleslaw side

 CC BY

Coleslaw môžete konečne použiť na akékoľvek jedlo, ktoré máte radi, tento skvelý šalát je úžasný pri toľkých veciach! Napríklad ako strana vegánskeho bagetu vegánskeho typu Beyond bagette burger, jednoducho s hamburgerom, bagetou, pár cornichonmi a šplouchnutím kečupu. Neváhajte a buďte kreatívni v tom, čo jesť s Coleslawom, pretože sa dá použiť na toľko spôsobov!

Čo jesť s Coleslawom? Recept na šalát z kapustovej mrkvy, jednoduchý a vegánsky

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on