Wat om saam met Coleslaw te eet? Koolwortelslaai-resep, maklik en veganisties

Resepinligting

• Resepinligting: Koolslaai is 'n maklike veganistiese gereg voor te berei wat bykans enige maaltyd kan vergesel, as 'n byslaai in die geval van hamburger of ander toebroodjie-bereiding, of as 'n bestanddeel, wat 'n groentemengsel vervang, vir enige geroosterde bereiding, toebroodjie, sop of ete. Dit is baie veelsydig, maklik om voor te berei en sal u afspraak beïndruk en u gaste verwelkom!
• Voorbereidingstyd: 10 Notule
• Kooktyd: 10 Notule
• Totale tyd: 20 Notule
• Resepopbrengs: 4 Dien (aantal persone)
• Resepkategorie: Bykos
• Resepte kookkuns: Nederlands / Europees
• Voedingswaarde: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kool, geen buiteblare nie, gekerf
• 4 wortels, geskil en gekerf
• 50 gram vars pietersielie, gekap
• 200 ml veganiese mayonnaise
• 2 eetlepels appelasyn
• 2 eetlepels mosterd
• 1 knippie sout
• 1 knippie peper

Uiteindelik met 'n hele kool en 'n paar wortels wat oorgebly het, het ek my afgevra wat kan ek 'n rukkie daarmee kook. En die antwoord was eintlik redelik eenvoudig: wat van hierdie baie bekende slaai wat in Oos- en Sentraal-Europa teenwoordig is, byna oral, die Coleslaw?

Maar selfs nadat ek besluit het om myself 'n maklike resep van Coleslaw te volg, het hierdie tweede vraag na vore gekom: wat eers saam met Coleslaw gereed? En terwyl ek antwoorde gesoek het, het ek besef dat Coleslaw eintlik so veelsydig is dat dit óf as byslaai vir byna al die geregte gebruik kan word, maar ook as kookbestanddeel vir ... byna alles wat roer. gebraai of gaar!

Boonop kan dit maklik vir 'n paar dae en uiteindelik tot 'n week in die yskas gebêre word, wat u genoeg tyd gee om uit te vind wat u met u Coleslaw moet eet en hoe u Coleslaw kan gebruik om ander maaltye te akkommodeer.

Laat ons dus 'n maklike Coleslaw-resep met foto's in detail sien, nadat ek probeer het om alles bo-op my kop te lys wat u saam met Coleslaw kan eet, aangesien een slaai 4+ persone bedien, en u waarskynlik heel waarskynlik oorbly hergebruik in ander geregte later.

Wat om saam met Coleslaw te eet? 'N Nie-volledige lys

• Byslaai vir 'n baguette-burger,
• Sluit dit in as 'n bestanddeel by enige roerbraai-resep,
• Perfekte bykos vir enige soort biefstuk,
• Burger-kant - veral na 'n burger-verhitting, sal dit 'n skerp
• Sluit dit as groente in u eie taco's of burrito in,
• Voeg dit by 'n voorbereiding vir Burrito-styl met lavashbroodbrood,
• Langs heinz beanz en enige proteïen waarvan jy hou, soos 'n biefstuk,
• My gunsteling: gebruik dit in u tuisgebakte Thai-roerbraai,
• 'N Ander gunsteling: gebruik dit as u tuisgemaakte ramen-styl voorbereiding.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Daar is baie maklike maniere om Coleslaw te hergebruik, in veganistiese resepte of nie, en dit is 'n maklike maaltyd om voor te berei selfs vir 'n heer wat nie weet om te kook nie - en dit sal beslis 'n indruk maak op u afspraak!

Maar hoe berei u dit voor? Kom ons kyk na 'n volledige resep.

Koolslaai maklike vegan resep: koolwortelslaai

1. Rond die bestanddele af, berei kool voor

 CC BY

Begin deur al die bestanddele bymekaar te kry. Die kool is die eerste om voor te berei: raak van die buitenste blare en alle blare wat nie mooi lyk nie, en sny dit in die helfte, sny dan elke helfte in twee. Knip die kern, die harde wit deel, uit om net blare oor te hê.

2. Sny die kool in klein stukkies

 CC BY

Sny die kool in klein stukkies, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Skil en wortel die wortels

 CC BY

Probeer dan om wortels van dieselfde grootte te sny, met 'n groenteskiller of weer 'n voedselverwerker.

4. Voeg gekapte pietersielie by, meng

 CC BY

Voeg die gekapte pietersielie bo-op die kool-wortel-kombinasie en meng dit bietjie saam.

5. Berei die sous aan die kant voor

 CC BY

Berei die sous aan die kant deur eenvoudig alle bestanddele in 'n bak saam te meng: voeg die mayonnaise by (veganisties het minder kalorieë!), Dan die appelasyn, vul dit met mosterd, voeg 'n knippie sout en peper by, meng dit goed, en proe. Voeg appelasider / mosterd / peper by indien nodig totdat dit volgens u smaak pas.

6. Voeg die sous by die groente

 CC BY

Dit is nou tyd om die sous by die groentemengsel te voeg, en roer dit saam totdat u u finale produk verkry.

7. Klaar om Coleslaw te gebruik

 CC BY

Sodra die sous en groente korrek saamgevoeg is, is die slaai gereed! U kan dit dadelik eet, of laat afkoel in die yskas: na 'n paar uur sal die groente met die sous bevrug word en die volle geur vrystel.

8. Ete gereed! Beyond baguette burger met Coleslaw-kant

 CC BY

U kan uiteindelik u Coleslaw gebruik vir enige maaltyd wat u wil hê, hierdie wonderlike slaai is wonderlik vir soveel dinge! Byvoorbeeld, as 'n kant van 'n veganistiese Beyond baguetteburger in Franse styl, eenvoudig saam met 'n burger, 'n baguette, 'n paar cornichons en 'n skeut ketchup. Moet nie huiwer om kreatief te wees oor wat u met Coleslaw moet eet nie, want dit kan op soveel maniere gebruik word!

Wat om saam met Coleslaw te eet? Koolwortelslaai-resep, maklik en veganisties

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on