20 Min Μπανάνα / Βατόμουρο Fluffy Vegan Pancakes

Πληροφορίες συνταγής

• Πληροφορίες συνταγής: Απλή και γρήγορη vegan συνταγή για αφράτες τηγανίτες που μπορούν να γεμιστούν με φέτες φρούτων και να σερβιριστούν με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μπανάνα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε τύπος γάλακτος. Ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πρωινό, εύκολα κλιμακούμενο - ιδανικό για να εκπλήξετε την ημερομηνία σας το πρωί, να μαζέψετε παιδιά ή να ταΐσετε μια ολόκληρη ομάδα φίλων!
• Ωρα προετοιμασίας: 10 Λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 Λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 20 Λεπτά
• Απόδοση συνταγής: 2 Εξυπηρέτηση (αριθμός ατόμων)
• Κατηγορία συνταγής: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Συνταγή κουζίνας: Vegan Αμερικανός
• Διατροφική αξία: 877 cal

Ingredients list

• 125 γραμμάρια αλεύρι
• 2 κουταλιές ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
• 1 πρέζα αλάτι
• 240 ml γάλα βίγκαν (γάλα σόγιας ή άλλο)
• 1 κουταλιά ξύδι μήλου μηλίτη
• 1 κουταλιά λάδι καρύδας

Οι τηγανίτες είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά πρωινού που εφευρέθηκαν ποτέ! Γνωρίζατε όμως ότι είναι εύκολο να ετοιμαστούν, μπορεί να είναι vegan, γεμάτα με τα αγαπημένα σας φρούτα για επιπλέον γεύση, και να μαζέψετε κανέναν;

Ακόμα και ένας άντρας μπορεί να τους προετοιμάσει σε 20 λεπτά ανά πάσα στιγμή, με μερικές οδηγίες!

Βασικά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ με χορτοφάγο γάλα και λίγο ξύδι μήλου μηλίτη.

Εάν θέλετε να παραλείψετε τη ζάχαρη, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια πολτοποιημένη μπανάνα για να αντικαταστήσετε τη χημική ζάχαρη με τη φυσική. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι νόστιμο και μπορεί να συνοδεύεται όπως θέλετε!

1. Συμπληρώστε τα συστατικά

 CC BY

Ξεκινήστε παίρνοντας όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε τις αφράτες vegan τηγανίτες. Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε τις ποσότητες συστατικών για να κλιμακώσετε τη συνταγή για περισσότερα άτομα, θα χρειαστεί ο ίδιος χρόνος προετοιμασίας, απλά περισσότερο χρόνος για την προετοιμασία όλων των τηγανιτών.

2. Ανακατέψτε όλα τα στερεά συστατικά

 CC BY

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα στερεά συστατικά σας, που είναι αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι, μέχρι να γίνει ομοιογενές.

3. Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά

 CC BY

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά σας (εκτός από λάδι καρύδας) μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα: γάλα vegan και ξύδι μήλου.

4. Ανακατέψτε και τα δύο μίγματα

 CC BY

Προσθέστε το υγρό μείγμα στο στερεό μείγμα και ανακατέψτε αργά.

5. Αποκτήστε ένα ομοιογενές μείγμα

 CC BY

Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα με ικανοποιητική συνοχή - προσθέστε λίγο γάλα εάν δεν είναι αρκετά λείο. Αφήστε το να ξεκουραστεί έως και 10 λεπτά για να αυξήσει τη ζύμη και να πάρει χνουδωτές vegan τηγανίτες.

6. Ζεσταίνετε το τηγάνι

 CC BY

Ζεσταίνετε το τηγάνι with a bit of coconut oil. Whenever the oil is totally liquid, it is time to start preparing pancakes!

7. Απλώστε τη ζύμη σε ένα τηγάνι

 CC BY

Βάλτε ένα κουτάλι ζύμης στο ζεστό τηγάνι και προσπαθήστε να το κυλήσετε.

8. Περιμένετε φυσαλίδες

 CC BY

Αφήστε το να ζεσταθεί στο τηγάνι μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες πάνω από τη τηγανίτα. Είναι σημάδι ότι μπορείτε να το αναποδογυρίσετε!

9. Αναστρέψτε τη τηγανίτα

 CC BY

Αφού εμφανιστούν φυσαλίδες στην τηγανίτα σας, αναποδογυρίστε την και αφήστε την να μαγειρευτεί περίπου την ίδια ώρα από την άλλη πλευρά.

10. Επαναλάβετε και μεταβάλλετε

 CC BY

Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να ξεκουραστεί στο πλάι και συνεχίστε με την επόμενη τηγανίτα. Μπορείτε να τροποποιήσετε τις τηγανίτες σας και να προσθέσετε άλλα συστατικά για επιπλέον γεύση.

11. Φτιάξτε τηγανίτα γεμάτη μπανάνα

 CC BY

Προσθέστε φέτες μπανάνας στη ζύμη μόλις ξαπλώσετε στο τηγάνι και αφήστε την να πνιγεί στη ζύμη για να δημιουργήσετε μια νόστιμη τηγανίτα γεμάτη μπανάνα.

12. Φτιάξτε μια τηγανίτα γεμάτη βατόμουρο

 CC BY

Προσθέστε τα σμέουρα κομμένα σε μικρά κομμάτια στη ζύμη μόλις το βάλετε στο ζεστό τηγάνι και αφήστε το να μπει μέσα στη χνουδωτή ζύμη για να πάρετε νόστιμες τηγανίτες με βατόμουρο.

13. Σερβίρετε και μοιραστείτε

 CC BY

Μόλις χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη για τηγανίτες, τηγανίτες μπανάνας και τηγανίτες βατόμουρου, σερβίρετε σε ένα πιάτο με το κάλυμμα που σας αρέσει: περισσότερα φρούτα, σιρόπι mapple, γιαούρτι vege, επικάλυψη σοκολάτας και πολλά άλλα!

14. Δοκιμάστε τις χνουδωτές vegan τηγανίτες σας

 CC BY

Οι χορτοφάγες τηγανίτες σας πρέπει να είναι αφράτες και νόστιμες, να τις απολαύσετε με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα!

20 Min Μπανάνα / Βατόμουρο Fluffy Vegan Pancakes

20 Min Banana / Raspberry Fluffy Vegan Pancakes

Share

Watch on