കോൾസ്ലോയ്ക്കൊപ്പം എന്ത് കഴിക്കണം? കാബേജ് കാരറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്, എളുപ്പവും സസ്യാഹാരവും
ഒരു മുഴുവൻ കാബേജും കുറച്ച് കാരറ്റും അവശേഷിക്കുന്നു, കുറച്ചുനേരം എനിക്ക് അവരോടൊപ്പം എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുകയെന്ന് ഞാൻ ചിന്തിക്കുകയായിരുന്നു. ഉത്തരം യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ലളിതമായിരുന്നു: കിഴക്കൻ, മധ്യ യൂറോപ്പിൽ എല്ലായിടത്തും സൈഡ് ഡിഷായ കോൾസ്ലായിലെ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഈ സാലഡിനെക്കുറിച്ച്?...
