Что есть с салатом из капусты? Рецепт салата из капусты и моркови, легкий и веганский

Информация о рецепте

• Информация о рецепте: Коулслоу - это легкое в приготовлении веганское блюдо, которое может сопровождать практически любую еду либо в качестве гарнира в случае приготовления бургера или другого сэндвича, либо в качестве ингредиента, заменяя овощную смесь, для любого жареного блюда, сэндвича, супа или еда. Он очень универсален, его легко приготовить, он впечатлит вашу дату и доставит удовольствие вашим гостям!
• Время подготовки: 10 Минуты
• Время готовки: 10 Минуты
• Общее время: 20 Минуты
• Выход рецепта: 4 Обслуживание (кол-во человек)
• Категория рецепта: Гарнир
• Рецепт кухни: Голландский / европейский
• Питательная ценность: 978 kcal

Ingredients list

• 1 капуста без наружных листьев, нашинкованная
• 4 моркови, очищенные и нашинкованные
• 50 г свежей петрушки, нарезанной
• 200 мл веганского майонеза
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца

В конце концов, у меня осталась целая капуста и немного моркови, и я подумал, что я могу с ними приготовить. И ответ был на самом деле довольно прост: как насчет этого очень известного салата, который почти повсеместно присутствует в Восточной и Центральной Европе в качестве гарнира, - салата из капусты?

Но даже после того, как я решил попробовать себя по легкому рецепту салата из капусты, возник второй вопрос: когда все будет готово, что есть с салатом из капусты? И пока я искал ответы, я понял, что салат из капусты на самом деле настолько универсален, что его можно использовать в качестве гарнира почти для всех блюд, если не для всех, но, кроме того, его можно использовать в качестве ингредиента для ... жареные или приготовленные!

Вдобавок ко всему, его можно легко хранить в холодильнике в течение нескольких дней, а в конечном итоге и недели, что даст вам достаточно времени, чтобы узнать, что есть с салатом из капусты и как использовать салат из капусты для других блюд.

Итак, давайте подробно рассмотрим простой рецепт салата из капусты с картинками, после того как я попытался перечислить все, что вы можете съесть с капустным салатом, поскольку один салат обслуживает 4+ человек, и у вас, скорее всего, останется остаток повторно использовать в других блюдах позже.

Что есть с салатом из капусты? Неисчерпывающий список

• Гарнир для багета-бургера,
• Включите его как ингредиент в любой рецепт жареного,
• Прекрасный гарнир к любому стейку,
• Сторона бургера - особенно после разогрева бургера, он добавит хрустящей корочки.
• Включите его как овощи в свои собственные тако или буррито,
• Добавьте его в веганский лаваш, приготовленный в стиле буррито,
• Вместе с бобами Хайнц и любым протеином, который вам нравится, например, стейком,
• Мое любимое блюдо: используйте его для жарки в домашнем тайском стиле,
• Другой фаворит: используйте его для приготовления домашнего приготовления в стиле рамэн.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Есть множество простых способов повторно использовать салат из капусты, в веганских рецептах или нет, и это блюдо легко приготовить даже для джентльмена, который не умеет готовить - и он наверняка произведет впечатление на любого из ваших свиданий!

Но как его приготовить? Посмотрим полный рецепт.

Легкий веганский рецепт Coleslaw: салат из капусты и моркови

1. Собираем ингредиенты, готовим капусту.

 CC BY

Начните с того, что соберите все ингредиенты вместе. Капуста готовится первой: избавьтесь от внешних листьев и любых листьев, которые выглядят не очень красиво, разрежьте их пополам, а затем разрежьте каждую половину пополам. Вырежьте сердцевину, твердую белую часть, чтобы остались только листья.

2. Нашинкуйте капусту небольшими кусочками

 CC BY

Нашинкуйте капусту небольшими кусочками, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Очистите и нашинкуйте морковь.

 CC BY

Затем попробуйте нарезать морковь одинакового размера с помощью овощечистки или кухонного комбайна.

4. Добавить нарезанную петрушку, перемешать

 CC BY

Добавьте нарезанную петрушку поверх смеси капусты и моркови и немного перемешайте.

5. Готовим соус на стороне

 CC BY

На стороне приготовьте соус, просто смешав все ингредиенты в миске: добавьте майонез (веганский менее калорийный!), Затем яблочный уксус, добавьте горчицу, добавьте щепотку соли и перца, перемешайте. ну и попробуй. При необходимости добавьте яблочный сидр / горчицу / перец, пока он не будет соответствовать вашему вкусу.

6. Добавьте соус к овощам

 CC BY

Пришло время добавить соус в овощную смесь и перемешать их до получения конечного продукта.

7. Готовый к употреблению Коулслоу

 CC BY

Как только соус и овощи были правильно перемешаны, салат готов! Вы можете либо съесть его сразу, либо дать остыть в холодильнике: через несколько часов овощи пропитаются соусом, высвобождая полный аромат.

8. Блюдо готово! Бургер Beyond Baguette с салатом из капусты

 CC BY

Вы, наконец, можете использовать салат из капусты для любого блюда, которое вам нравится, ведь этот замечательный салат во многом удивителен! Например, в качестве стороны веганского багета во французском стиле Beyond baguette burger, просто с гамбургером, багетом, несколькими корнишонами и небольшим количеством кетчупа. Не стесняйтесь проявлять творческий подход к тому, что есть с салатом из капусты, ведь его можно использовать по-разному!

Что есть с салатом из капусты? Рецепт салата из капусты и моркови, легкий и веганский

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on